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学院后勤处开展食品安全培训

发布时间:2016-09-29 00:00编辑:浏览次数:

为了做好学院食品安全工作,确保师生身体健康,避免发生各类食品安全责任事故,2016年9月29日学院特邀请盘锦市食品药品监督管理局餐饮科科长张浩、餐饮科主任科员金龙植以及餐饮科科员郭海艳到学院为食品经营单位的从业人员开展食品安全知识培训。

此次培训分为两个方面,一是在博远楼103会议室由张浩科长做食品安全知识讲座。讲座从学校食品安全工作需要了解、需要做到、需要注意三个方面进行了全面的讲解。二是到各食堂从验收检验、库房管理、食品的冷藏、加工、留样、餐具消毒等各个环节进行了详细的培训和指导。

通过此次培训,我院食品经营单位从业人员深入学习了食品安全知识,进一步增强了的安全意识,各个操作环节得到了进一步规范。